※プロモーションを含みます 「ぬか漬けを家で漬けてみたいけど、どうやって始めればいい?」「好きな野菜をぬか漬けにして食べたいから、始め方を知りたい!」 複雑な酸味がクセになるぬか漬け。家で手作りをして楽しみたいですよね。...

※プロモーションを含みます 発酵食である【ぬか漬け】家庭で作られている方も意外に多く、またスーパーでもジッパー付き保存袋のぬか床が販売されており、初心者の方も手軽にぬか漬けが家庭で作れるようになりました。 ぬか漬けは毎日...

※プロモーションを含みます  「自宅でぬか漬けを始めてみたいけれど、取り出し方がいまいちわからない」そんなあなたの悩み、私たちが解決! この記事では、自宅でぬか漬けを楽しむための取り出し方について詳しく説明します。 ぬか...

※プロモーションを含みます ぬか漬けを食べるときにいつもと違って舌がピリピリ、シュワシュワとした刺激を感じることがあります。「食べても大丈夫かな?」不安ですね。 安心してください。大丈夫です。 ぬか漬けがピリピリしてしま...

※プロモーションを含みます 福井県の郷土料理である鯖のぬか漬け(へしこ)は、お土産にも人気であり美味しいと絶賛されています。 お土産などで鯖のぬか漬けをもらったとき、「へしこって何?」「ぬかはどうしたらいいの?」「調理方...

※プロモーションを含みます ぬか床の秘密兵器とも言われる干し椎茸。ぬか床から水分を吸収し、独特のうま味を加えてくれるため、多くの方が既にこの一石二鳥の方法を試しているはずです。 しかし、ぬか床に入れた後の干し椎茸は、どう...